Primăria Municipiului Băilești, prin Casa de Cultură „Amza Pellea”, în parteneriat cu Centrul Județean de Cultură și Artă Dolj și Direcția pentru Agricultură Județeană Dolj, organizează în perioada 18–19 octombrie 2025, în Piața Civică din Băilești, cea de-a nouă ediție a Sărbătorii Zaibărului și a Prazului – un eveniment devenit simbol al identității și autenticității oltenești.
Sărbătoarea reunește, ca în fiecare an, comunități, artiști, producători locali și iubitori ai tradițiilor populare din întreaga Oltenie, într-o celebrare a patrimoniului cultural și gastronomic local.
Evenimentul debutează sâmbătă, 18 octombrie, ora 11:00, cu Expoziția de port popular din Câmpia Băileștilor – Colecția Etnografică Alexandru Lilea, realizată împreună cu Centrul Județean de Cultură și Artă Dolj – Secția Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale. Vizitatorii vor putea admira costume tradiționale vechi, obiecte de artă populară și elemente autentice de cultură materială oltenească.
De la ora 14:00, se deschide Expoziția gastronomică și Târgul Toamnei, unde comunele Radovan, Galicea Mare, Urzicuța, Maglavit, Afumați, Siliștea Crucii și Cioroiași vor aduce rețete tradiționale, produse locale și preparate de sezon. Elevii și profesorii școlilor din Băilești vor completa atmosfera prin standuri creative cu produse artizanale, dulciuri de casă și decorațiuni de toamnă.
Pe parcursul celor două zile, producătorii locali de zaibăr și cramele din Oltenia vor prezenta vinurile care au făcut celebră regiunea. Sărbătoarea va fi animată de zece ansambluri folclorice din întreaga zonă, alături de Cristina Giuvelescu, Secția de Dans Popular „Maria Tănase”, Secția Externă Piscu Vechi și Clasa de Dans Popular coordonată de Adrian Radu.
Duminică, 19 octombrie, momentul central va fi Concursul „Cel mai bun zaibăr”, în care cei mai talentați producători își vor demonstra măiestria, juriul premiind autenticitatea și calitatea vinului oltenesc.
Evenimentul se va încheia cu un spectacol extraordinar de folclor, susținut de Ansamblul Artistic Profesionist „Doina Gorjului”, alături de artiști îndrăgiți ai scenei oltenești: Victorița Lăcătușu, Roberta Crintea, Claudia Torop, Ion Drăgan, Alexandra Bleaje, Ileana Lăceanu, Adi Ologu, Cristina Pîrjol, Emilia Glăvan și Alexandru Lilea.
Sărbătoarea Zaibărului și a Prazului rămâne un eveniment-emblemă al Băileștiului – un prilej de bucurie, comunitate și mândrie locală, unde tradiția se trăiește cu sufletul, iar gustul autentic oltenesc își găsește cea mai frumoasă expresie.